Пиво со всей страны, крабы и вареные раки: как прошел первый день фестиваля "Зеленое золото России"
- 21:52 25 июля
- 16+
- Анна Макарова
На Площади Речников, рядом с речным портом Чебоксар вновь развернулся фестиваль "Зеленое золото России" (18+). На восемь дней эта площадка превратится в место встречи любителей гастрономии, крафтовых напитков и живой музыки. Редакция "Про Город" побывала на фестивале и посмотрела, чем он удивляет гостей в этом году.
Фестиваль проходит уже в пятый раз и традиционно собирает производителей со всей России. На площадке разместились десятки шатров с напитками, блюдами и фермерской продукцией, а центральное место занимает большая концертная сцена, где целый день проходят выступления артистов. Первое, с чем сталкиваются посетители, – входная зона с досмотром и рамками металлодетекторов.
После проверки гости попадают на просторную фестивальную площадку с фотозонами, сувенирными лавками и длинными рядами шатров, где можно неспешно прогуляться, попробовать новинки и пообщаться с производителями.
Главная часть фестиваля, конечно же, пенные напитки. В этом году свою продукцию на площадке представили 26 брендов и пивоваренных компаний из разных регионов России. Гости могут попробовать как классические сорта пива, так и крафтовые новинки, эль, сидр и медовуху. Многие напитки можно продегустировать перед покупкой.
По соседству работают фуд-корты: шашлык, рыба и морепродукты, закуски, сыры, десерты и мороженое (как обычное, так и алкогольное). Особое внимание гостей привлекает бычок, которого жарят на вертеле прямо на площадке фестиваля.
Цены на площадке зависят от продукции и производителя. За 100 граммов свиного шашлыка в среднем придется заплатить 350 рублей, куриный шашлык и люля-кебаб стоят около 200 рублей за 100 граммов.
Из морепродуктов можно попробовать вареных раков — по 300 рублей за пять штук, столько же стоят креветки. А 500 граммов камчатского краба стоят 2100 рублей. Любителям простых закусок предлагают картофель фри, гренки и другие снеки по цене в среднем от 150 рублей.
Для участников фестиваль – это возможность представить свою продукцию тысячам посетителей, познакомиться с потенциальными покупателями и обменяться опытом с коллегами. Многие приезжают в Чебоксары уже не первый год, отмечая теплую атмосферу и высокий интерес гостей.
"Мы на фестивале уже четвертый год подряд. Нам все нравится. Здесь у нас уже появились постоянники, которые просят открыть франшизу в Чебоксарах", – поделились пивовары из Казани.
Самих посетителей тоже немало из других городов. Кто-то приезжает на фестиваль ежегодно, а для кого-то это первое знакомство с "Зеленым золотом России". По словам гостей, их привлекают большой выбор продукции, возможность открыть для себя новых производителей и насыщенная развлекательная программа.
Однако некоторые отмечают, что по сравнению с прошлым годом цены на некоторые позиции выросли.
"Цены жирнеют. В прошлом году краб стоил 3,5 тысячи рублей. В этом году уже больше четырех тысяч", – рассказала Раиса Иванова.
Тем, кто не интересуется дегустациями, тоже есть чем заняться. В течение всего фестиваля на сцене проходят концерты, конкурсы и выступления артистов. Перед сценой оборудована большая зона со столиками, где можно отдохнуть, перекусить и провести вечер под живую музыку.
Фестиваль продолжит работу еще семь дней, поэтому у жителей и гостей Чебоксар еще есть возможность побывать на одной из самых масштабных гастрономических площадок этого лета.