У меня под окном своя полянка: просто перенесла лесные грибы на свой участок без проблем – тонкости осеннего посева
- 10:02 23 октября
- 16+
- Екатерина Лысенко
Перенести грибницу из леса на дачный участок - вполне реальная задача, если соблюдать биологические законы симбиоза. Микориза большинства благородных грибов образуется строго в паре с определенными породами деревьев. Осень считается лучшим периодом для таких работ, так как почва сохраняет влагу и естественную температуру, необходимую для приживаемости спор до наступления устойчивых морозов.
Выбор места и подготовка правильного дерева
Лесные грибы не растут сами по себе на открытой грядке среди капусты или картофеля. Белым грибам, подберезовикам и маслятам жизненно необходим контакт с корневой системой березы, сосны, ели или дуба. Участок должен быть тенистым, умеренно влажным и защищенным от палящих солнечных лучей.
Под выбранным деревом аккуратно снимают верхний слой грунта толщиной 15-20 см в радиусе полутора метров от ствола. Оголять скелетные корни дерева нельзя - нужно лишь добраться до мелких всасывающих корешков. На дно подготовленной площадки укладывают лесную подстилку: смесь прелых листьев, хвои и трухлявой древесины, которые заранее привозят из того же массива, где брали грибной материал. Подобно тому, как правильно собирать грибы, брать грунт нужно только в экологически чистых и здоровых лесах.
Три способа посадки грибницы осенью
Самый простой и результативный метод - приготовление спорового настоя из перезревших шляпок. Для этого 10-15 крупных трубчатых шляпок белых, подосиновиков или подберезовиков измельчают руками или ножом, заливают 10 литрами дождевой или отстоянной воды, добавляют 50 граммов сахара и 1 грамм сухих дрожжей для активизации спор. Смесь настаивают в тепле двое суток, после чего процеживают через сито. Полученный концентрат разбавляют чистой водой в пропорции 1:10 и равномерно проливают оголенные корни дерева.
Второй вариант - пересадка готового пласта мицелия. В лесу находят место обильного плодоношения, осторожно вырезают пласт грунта размером 20х20 см и толщиной около 15 см, стараясь не разрушить земляной ком. На участке выкапывают лунку точно такого же размера, укладывают пласт, уплотняют и обильно увлажняют.
Третий способ заключается в сухой закладке перезревших грибов. Свежесобранные шляпки разрезают на небольшие кусочки, раскладывают под корнями на слой увлажненного компоста и присыпают сверху слоем лесного опада толщиной 3-5 см. Чтобы исключить распространенные ошибки дачников, важно следить за уровнем влажности: пересушивание так же губительно для развивающегося мицелия, как и заболачивание почвы.
После посева снятый ранее грунт возвращают на место, слегка утрамбовывают и мульчируют опавшей листвой либо сосновым лапником слоем 5-7 см. Это защитит грибницу от вымерзания в бесснежные периоды. Первые грибные шляпки на такой полянке появляются обычно через один-два сезона, когда сформируется полноценная микориза.
Что еще стоит узнать:
- На моей кухне вся посуда блестит как новая: как мыть жирные сковородки без химии – ресторанный трюк
- Покупатели массово бегут с Ozon и Wildberries: где теперь выгоднее покупать вещи
- Мягкие и полупрозрачные, как лукум: каждый сезон готовим домашние цукаты из тыквы
- С первыми заморозками кладу лавровый лист на батарею и живу припеваючи: разницу замечает вся семья
- Салат "Ананас" принесет счастье и деньги в год Красной Огненной Козы – поставьте на новогодний стол