Торт чебоксарского кондитера стал лучшим в «Кулинарном Кубке Мира» (фото)

Чувашская команда представила изделия, созданные в чувашском национальном стиле

Кулинары из Чувашии в составе российской команды приняли участие в одном из самых престижных мировых конкурсов – «Кулинарном кубке мира». Соревнование прошло в Люксембурге в конце ноября.

Чувашская команда представила изделия, созданные в чувашском национальном стиле, и наряду с белорусской командой, которая тоже представила свою национальную кухню, отличались от других команд оригинальностью и самобытностью. Об этом говорится на официальном сайте органов власти Чувашской Республики.

Стоит отметить, что кондитер чебоксарской кондитерской Ирина Щетинина создала торт «Нарспи - чувашская девушка за вышиванием», которому жюри единогласно присудило золотую медаль в номинации «Арт-класс».

Пирог чувашский гостевой с бальзамом «Парне» - работа пекарей одного из чебоксарских кафе Ирины Янтоновой  и Тамары Сергеевой под руководством Надежды Яковлевой - оценен дипломом Кулинарного Кубка.

Также диплом Кубка получил пирог «Приезд Пушкина в чувашскую деревню», который на конкурсе юниоров представили студенты малой кулинарной академии Чебоксарского техникума коммерции и питания под руководством заместителя директора Ольги Хлебниковой.

Руководитель команды специалистов Чувашии - Председатель Ассоциации кулинаров Чувашской Республики Николай Уездный руководством WACS награжден бронзовым дипломом за вклад в развитие и продвижение на мировой уровень чувашской национальной кухни,- сообщается на официальном портале органов власти ЧР.

Villeroy & Boch - Кулинарный Кубок мира проводится каждые четыре года. В течение международной гастрономической выставки более 1000 шеф-поваров из 56 стран соревновались в индивидуальных , национальных, региональных и младших командных соревнованиях.