Какой ингредиент нужно положить, чтобы кулич получился как на картинке

Секреты кондитера

В Чувашии, как и во всей России, Пасха в этом году отмечается 8 апреля. В ночь на пасху православным принято посетить службу в церкви. Верующие утверждают, что после таких мероприятий очищается душа, а жить становится легче.

Так же, в пасху принято красить яйца и печь куличи, а день начинать, съедая натощак варенное яйцо. Какой ингредиент нужно положить, чтобы кулич получился таким, как на картинке. Кондитер Вера Спиридонова готова поделиться с вами своими секретами.

 Смотрите видео, чтобы не пропустить ни один этап готовки самой вкусной пасхальной выпечки:

Нам потребуется:

Для опары:

• 0,5 л. молока
•  5 ст. л. сахара
•  50 гр. дрожжей
•  1 ч.л. соли
•  4 стакана муки

Для теста:

•  200 гр. сметаны
•  400 гр. сахара
•  200 гр. сливочного масла
•  10 шт. яиц
•  4 ст. л. водки
•  6 ст. л. подсолнечного масла
•  8 гр. ванилина
•  200 гр. изюма
•  100 гр. кураги
•  100 гр. кураги
•  цедра апельсина
• 50 гр. клюквы (вяленой)