В кафе "Хачапури" обнаружили полную антисанитарию

В кафе "Хачапури" обнаружили полную антисанитариюr21.fssprus.ru

Что не понравилось Прокуратуре

Прокуратура нашла нарушения в одном из городских кафе. Заведение общественного питания нарушило санитарные нормы. Об этом рассказывают на сайте ведомства. 

Прокуратура Ленинского района Чебоксар проверила деятельность кафе "Хачапури". Оказалось, что площади помещений данного заведения не обеспечивают соблюдение санитарных правил и норм. При этом в кафе не велась ежедневная оценка качества полуфабрикатов и иных блюд с указанием времени и других необходимых данных. Также в организации не было условий для раздельного хранения сырых полуфабрикатов и готовой продукции. 

Кроме того, и самих работников поймали на несоблюдении правил личной гигиены. Некоторые сотрудники не имели специальной формы, а повар и вовсе готовила пищу с ювелирными украшениями на руках. 

"В кафе не проводятся мероприятия по дезинсекции в установленном порядке", - также отмечают на сайте. 

На данный момент в отношении индивидуального предпринимателя возбудили дело об административном правонарушении. 

...

  • 0

Популярное

Последние новости