Наверх

Знаменитый рыбхоз Чувашии планирует вырастить в этом году 300 тонн рыбы

Возрастное ограничение: 6+
Знаменитый рыбхоз Чувашии планирует вырастить в этом году  300 тонн рыбы Фото minec.cap.ru
А во время перестройки оно пришло в упадок

В селе Карамышево Козловского района рыбхоз основали еще в 1982 году. Хозяйство не пережило перестройку. И лишь спустя десятилетия там вновь как и раньше растят рыбу.

В 2012 году хозяйство приобрели Юрий Афанасьев и его сын Алексей. Сам Юрий – ихтиолог, он всю жизнь изучал стерлядь на Волге. Фермеры к восстановлению подошли очень основательно. В первую очередь очистили все пруды от зарослей. Рыбы в прудах почти не было. Сейчас в хозяйстве разводят карпов, амуров и толстолобиков.

В этом сезоне планируют вырастить 300 тонн рыбы! Специализируются в основном на карпах и разводят две породы – «чувашский чешуйчатый» и «анишский зеркальный», у такой рыбы немного мелких костей и она очень вкусная. ⠀

В планах у фермеров – коптить карпа и продавать деликатесы в вакуумной упаковке, однако для этого нужна сертификация и прочая документация. 

В мае журналисты "Про Грод" встречались с Алексеем, который показал сво владения. 

Козловка Рыбалка Сельское хозяйство
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru