Топ-5 украшений новогоднего блюда в виде нарядной елки
- 31 декабря 2013
"Pro Город" предлагаем вниманию читателей рецепты блюд, которые можно приготовить для новогоднего стола, но при этом немного включив фантазию
Теперь вы можете не только наслаждаться прекрасным видом елки, но и есть ее. Достаточно всего лишь выбрать один из наших рецептов и сделать салат в виде елки.
1) Елка «Оливье»
Сделаем нарядную елочку на праздничный стол из салата «Оливье». Для этого выложим салат на блюдо в виде конуса. Смажем салат майонезом, чтобы к нему хорошо прилипал укроп. Начиная снизу, украсим салат веточками укропа. Сверху, с помощью зубочисток, втыкайте ягоды, помидоры «черри». Они послужат "гирляндой" для вашей елки.
2) Диетическая Елка
Данный рецепт салата порадует женщин, которые заботятся о своей фигуре.
Ингредиенты: морковь (4 штуки), сельдерей (1 пучок), перец, 1 свежий огурец, 8 красных и 6 желтых помидоров "черри", редис, зеленые оливки и 2 штуки маринованных королевских шампиньонов. Из шампиньонов нужно сформировать «ствол» дерева, из других продуктов сделать елку.
.jpg)
3) Елка "Луковая"
Ингредиенты: триста грамм крабовых палочек, лук, двести грамм сыра, отварной рис – достаточно одного стакана, майонез, двести грамм кукурузы, перец, соль и лук-порей. Лук и крабовые палочки измельчите, сыр натрите. Затем все это соедините и поперчите, а салат выложите на блюдо в виде горки. После чего нужно нарезать лук-порей треугольниками и выложить. Морковку и редьку использовать для «гирлянды».
4) Елка из нарезки
Огурец нарежьте продолговатыми ломтиками. Затем берем зубочистку и втыкаем в самый толстый ломтик огурца. Далее начинаем "нанизывать" остальные ломтики, располагая их по спирали. На верхушку елочки прикрепляем треугольный кусочек зеленого или красного болгарского перца. Тарелку украшаем "снегом": это может быть творог, майонез, сметана.
5) Фруктовая Елка
На специальный поролоновый конус, с помощью шпажек, будем втыкать ягоды и кусочки фруктов, а низ "замаскируем" кинзой.
