Врачи назвали самую полезную речную и морскую рыбу: богата фосфором и селеном

Налаживает работу сердца и ускоряет мозговую деятельность

Рыба - ценный источник белка, витаминов, минералов и незаменимых жирных кислот омега-3 и омега-6. Она укрепляет сердце, мозг, суставы, замедляет старение и снижает уровень холестерина. 

Но какая рыба действительно самая полезная?

Многие считают, что морская рыба более питательна, чем речная. Действительно, в морской рыбе больше жирных кислот, а в речной - белка и железа. Однако важно учитывать условия выращивания рыбы. 

Морская рыба: часто замораживается при транспортировке, что снижает ее питательную ценность. 

Речная рыба: страдает от загрязнения водоемов, что делает ее менее полезной.

Фермерская рыба: выращивается в неволе и может содержать стимуляторы роста, красители и антибиотики, что снижает ее питательную ценность. 

Диетологи рекомендуют выбирать дикую рыбу:

• Дальневосточный лосось

• Треска

• Минтай

• Сайра

• Сельдь

• Скумбрия

Из речной рыбы лучше отдавать предпочтение щуке и окуню. Из морепродуктов рекомендуют кальмаров, так как их пока не умеют выращивать искусственно.

Более полезной считается рыба, выловленная в дикой природе. При выборе рыбы учитывайте ее происхождение и условия выращивания.

Популярные социальные и полезные новости дня:

• Близнецы сегодня используют свою эрудицию для достижения цели, а Стрельцам советуют рискнуть
• Неисправимые лгуны: три знака зодиака, которые врут чаще остальных
• Тот самый вкус из детства как в СССР: идеальный рецепт маринованных томатов
• Август будет богат судьбоносными датами: Тамара Глоба поделилась секретом успеха
• Пить и не пьянеть: секретный способ Сталина сохранять трезвость во время больших и длительных застолий