В Чебоксарах руководители общепитов вместе с чиновниками разобрали ошибки, озвученные "Ревизорро"
В администрации города Чебоксары прошла встреча, посвященная проблемам обслуживания населения в общепитах. Были рассмотрены ошибки, выявленные программой "Ревизорро".
Во вторник, 3 ноября, в Большом зале администрации города состоялась рабочее совещание представителей администрации города Чебоксары, торгово-промышленной палаты республики, Минэкономразвития и руководителей предприятий общепита города Чебоксары. Свое выступление представители городских властей начали с темы недавнего приезда в город Чебоксары программы "Ревизорро".
- Мы внимательно, как и многие люди, собравшиеся здесь, изучили данную программу и пришли к выводу, что все эти ошибки легко можно было избежать. Неприятно, что некоторые учреждения общепита не смогли поддержать имидж региона в главах российской общественности, но благодаря этому сейчас у нас есть возможность проанализировать все ошибки и помочь друг другу не допускать их. Елена Летучая журналист и многие проблемы в работе тех или иных кафе и ресторанов просто не заметила, а в некоторых заведениях проблем больше, чем может показаться на первый взгляд, - говорили представители Минэкономразвития Чувашии.
Не все руководители предприятий общепита поначалу поддержали подобную постановку вопроса. По мнению отдельных лиц, телевизионное шоу не может являться предметом серьезного обсуждения. Гораздо больше вопрос породило обсуждение новых ГОСТов и санитарных норм, установленных для предприятий общепита.
- Необходимо привести внутреннюю организацию работы любого ресторана или кафе в четкое соответствие стандартам качества, утвержденными на территории Российской Федерации. Вы можете сделать это самостоятельно, а можете обратиться за помощью представителей государственных органов. Для которых одной из важных задач является мониторинг качества обслуживания населения, - продолжают специалисты.
Несмотря на наличие расхождений во мнениях в вопросе на какие нормативно-правовые акты необходимо опираться при формировании стандартов качества в работе того или иного учреждения, в заключении все собравшиеся подчеркнули важность подобных совместных совещаний. Все это позволяет не только наладить коммуникацию, но и обменяться полезными контактами.
Чтобы вести свой бизнес правильно и не нарваться на штрафы, вам поможет установка консультант плюс.
Популярное
Просторные квартиры с видами на Волгу: успейте выбрать свое жилье с удобной планировкой
Ваш путь к подвижности: куда обратиться с болями в спине, суставах и стопах
От гаджетов к приключениям: как сделать мир детей более интересным
Это делают только дураки: четыре привычки в поведении людей с низким интеллектом
28 октябряУ нас тыква не залеживается, просто смешиваю ее с кефиром: на выходе – гора вкуснейших оладьев на завтрак
17 октября100 дней движения: как бухгалтер из Чебоксар вдохновляет людей на тренировки
После одного случая всегда опускаю крышку унитаза и вам советую: почему нельзя оставлять открытым
25 октябряСъели свою тыкву целиком и соседскую: делаем вкусные цукаты за час
16 октябряОстекление по доступной цене: какие раздвижные системы предлагают жителям Чувашии
Нужна только фольга: отапливаю дом за полчаса – жарко, даже если за окнами минус 30
24 октябряИзобретатель-самоучка из Чебоксар придумал приспособление, с которым одному можно за один час засадить картошкой 20 соток
28 октябряДостаю пуховик из стиральной машины как новый: опытные хозяйки стирают куртки дома без страха
20 октябряКак современные очки помогают сохранить здоровое зрение ребенка
Толпа китайцев стояла у бабушкиного огорода и требовала продать им сорняк: "русское чудо", которое в России не ценят
18 октябряЭти пышки сметают со стола сразу: взбиваю кефир с майонезом — и через 15 минут гора вкуснятины
17 октябряКуда выливаю остатки масла со сковороды: вы обязательно должны это знать
20 октябряУбирают самые стойкие пятна за одну стирку: беру только эти пятновыводители в FixPrice – радуют ценой и качеством
15 октябряЭтот овощ убивает почки: в Европе отменяют, а в России все обожают и покупают килограммами
30 октябряНе пейте эти помои: эти бренды кофе не стоит покупать даже по акции
20 октябряЕсли вам 40-70 лет, вам нужна одна чайная ложка каждый день – поможет сохранить ясность ума, и еще четыре рекомендации
28 октября