Как приготовить чудесный десерт с клубникой к праздничному столу
Для этого вкусного и несложного десерта можно использовать не только клубнику, но и малину, вишню, землянику, чернику, абрикосы, апельсины, мандарины, киви и другие фрукты. А вот груши, яблоки и бананы использовать не стоит. В летние теплые деньки очень приятным будет десерт с клубникой.
Продукты для приготовления десерта с клубникой:
- сметана жирностью 10-15% – 400 грамм
- сгущенное молоко – половина банки
- вода – 200 миллилитров
- желфикс* – 30 грамм
- свежая клубника – 0,5 кг
-
ванильный сахар – 1 пакетик
*Что такое желфикс - эффективная пищевая добавка, выпускаемая под маркой Dr.Oetker. Название происходит от слияния двух слов: «желировать» и «фиксировать».
Приготовление десерта с клубникой
-
Ягоды клубники очистить от хвостиков, вымыть и подсушить.
-
Положить в кастрюлю желатин, налить кипяченую воду и оставить его до набухания (около 15 мин).
-
Желатин в кастрюле поставить томиться, помешивать пока он не растворится. Не нужно кипятить!
-
Насыпать ванильного сахара.
-
Готовый желатин со сгущенным молоком и сметаной взбить блендером до однородности.
-
Полученную массу налить в форму слоем в 10 мм и убрать в холодное место на пару минут.
-
Застывший слой десерта посыпать клубникой, вылить остатки желе.
-
Добавить еще клубники и налить еще один слой желе.
-
Все операции нужно делать быстро, чтобы желе не застыло.
- Убрать готовое блюдо в холодильник до застывания.
Чтобы после остывания десерт легко вынимался из формы, ее необходимо окунуть на 1 секунду в кипяток и выложить на тарелку. До подачи на стол украсить десерт ягодами или мятой.
28.12.2021
|
Популярное
Змея ненавидит эти блюда на новогоднем столе: не рискуйте удачей в 2025 - магическая формула богатства
24 ноябряУ вас было счастливое детство, если вы сможете вспомнить все мелочи из русских сказок и мультфильмов
24 ноябряНостальгия по детству: сможете ли вы вспомнить названия этих советских мультфильмов по одному кадру
6 декабряНе от большого ума: эти привычки перед выходом из дома выдают низкий интеллект
3 декабряВываривание полотенец в прошлом: 2 ложки на таз - и они будут выглядеть как новые
29 ноябряВ химчистку больше не хожу: пух в куртке больше не сбивается в одно место при стирке
8 декабряСнежный апокалипсис мчится на Россию: такой зимы не было последние 100 лет - морозы нагрянут неожиданно
1 декабряНе спешите возвращать тесную обувь: этот овощ с вашей кухни увеличит размер ботинок за ночь
9 декабряНи при каких условиях не называйте мужчин этим словом: тысячу лет назад Омар Хайям дал мудрейший совет всем женщинам
24 ноябряБлагословленные небом: у людей с этими именами всегда есть ангелы-хранители
4 декабряОтец троих детей из Чувашии получил смертельное ранение на СВО: "Кто защитит моих детей, если не я?"
23 ноябряЧебоксарец построил бассейн в четырнадцатиэтажке и навлек гнев соседей
29 ноябряВечные везунчики: люди с этой цифрой в дате рождения чаще других выигрывают в лотерее
2 декабряПроверьте настоящий возраст своего мозга: быстрый тест для острых умов
10 декабряНиколаев рассказал о строительстве метро в Чебоксарах
28 ноябряСантехники молчали годами: простой способ прочистить трубы без химии - попробуйте сегодня
29 ноябряНазван главный цвет 2025 года: надевайте как можно чаще, и счастье будет сопровождать все месяцы
7 декабряВы делаете это постоянно: три привычки в магазине, которые выдают низкий интеллект
6 декабряВ Чувашии выбрали “Народного преподавателя”
У умных людей всегда есть эта цифра в дате рождения
9 декабря