Как приготовить чудесный десерт с клубникой к праздничному столу
28 декабря 2021
Для этого вкусного и несложного десерта можно использовать не только клубнику, но и малину, вишню, землянику, чернику, абрикосы, апельсины, мандарины, киви и другие фрукты. А вот груши, яблоки и бананы использовать не стоит. В летние теплые деньки очень приятным будет десерт с клубникой.
Продукты для приготовления десерта с клубникой:
- сметана жирностью 10-15% – 400 грамм
- сгущенное молоко – половина банки
- вода – 200 миллилитров
- желфикс* – 30 грамм
- свежая клубника – 0,5 кг
-
ванильный сахар – 1 пакетик
*Что такое желфикс - эффективная пищевая добавка, выпускаемая под маркой Dr.Oetker. Название происходит от слияния двух слов: «желировать» и «фиксировать».
Приготовление десерта с клубникой
-
Ягоды клубники очистить от хвостиков, вымыть и подсушить.
-
Положить в кастрюлю желатин, налить кипяченую воду и оставить его до набухания (около 15 мин).
-
Желатин в кастрюле поставить томиться, помешивать пока он не растворится. Не нужно кипятить!
-
Насыпать ванильного сахара.
-
Готовый желатин со сгущенным молоком и сметаной взбить блендером до однородности.
-
Полученную массу налить в форму слоем в 10 мм и убрать в холодное место на пару минут.
-
Застывший слой десерта посыпать клубникой, вылить остатки желе.
-
Добавить еще клубники и налить еще один слой желе.
-
Все операции нужно делать быстро, чтобы желе не застыло.
- Убрать готовое блюдо в холодильник до застывания.
Чтобы после остывания десерт легко вынимался из формы, ее необходимо окунуть на 1 секунду в кипяток и выложить на тарелку. До подачи на стол украсить десерт ягодами или мятой.
28.12.2021
|
Популярное
Рев сирен, отмена занятий и отправка детей в подвалы: какая сейчас обстановка в Чебоксарах
27 февраляНе верьте календарю: весна и лето в 2026 году начнутся не по расписанию
3 мартаВ России официально вводят трехдневные выходные: понедельник больше не рабочий день
2 мартаСоветский винтаж возвращается: пять предметов интерьера, которые снова в моде
1 мартаВешаю чайный пакетик на ручку двери: подруга крутила у виска, а теперь сама использует и благодарит
3 мартаСтарые джинсы превращаются в полезные вещи для дома – 10 способов сэкономить на покупках
28 февраляВсего один пакетик в барабан – и даже серые тряпки становятся белоснежными: отстирываю полотенца и одежду
1 мартаБольше не выкидываю остатки пряжи: делаю из них кучу нужных вещей для дома – выручает в хозяйстве
6 мартаТеперь всегда кладу ложку на подоконник, уходя из дома: спасало много раз
5 мартаДачники в восторге от нового материала для грядок: служит полвека и стоит дешевле гнилых досок
10 мартаПотрепанные полотенца становятся золотой жилой: семь хитростей, как превратить тряпки в нужные вещи для дома
13 мартаВ Чувашии объявлена ракетная опасность: рекомендации для жителей
27 февраляШкафы-купе больше не в моде: как теперь оформляют зоны хранения
12 мартаСтарые тряпки превращаются в дизайнерские штучки: простые трюки для второй жизни текстиля
28 февраляОт села к современному городу: как развивается микрорайон Иваново в Новочебоксарске
Беру самый дешевый кусок любого мяса и превращаю его в мягчайший деликатес: помогает ресторанный трюк
15 мартаКрасить волосы больше не модно: в Европе давно заменили на новый тренд
23 мартаСтарые простыни станут вашими помощниками по дому – пять простых способов дать им вторую жизнь
1 мартаЗабытый суп из СССР спасает поджелудочную: готовлю раз в неделю – про боли забыла
14 мартаЖителей Чувашии предупреждают о проверке сирен и громкоговорителей
3 марта