Как приготовить чудесный десерт с клубникой к праздничному столу
Для этого вкусного и несложного десерта можно использовать не только клубнику, но и малину, вишню, землянику, чернику, абрикосы, апельсины, мандарины, киви и другие фрукты. А вот груши, яблоки и бананы использовать не стоит. В летние теплые деньки очень приятным будет десерт с клубникой.
Продукты для приготовления десерта с клубникой:
- сметана жирностью 10-15% – 400 грамм
- сгущенное молоко – половина банки
- вода – 200 миллилитров
- желфикс* – 30 грамм
- свежая клубника – 0,5 кг
-
ванильный сахар – 1 пакетик
*Что такое желфикс - эффективная пищевая добавка, выпускаемая под маркой Dr.Oetker. Название происходит от слияния двух слов: «желировать» и «фиксировать».
Приготовление десерта с клубникой
-
Ягоды клубники очистить от хвостиков, вымыть и подсушить.
-
Положить в кастрюлю желатин, налить кипяченую воду и оставить его до набухания (около 15 мин).
-
Желатин в кастрюле поставить томиться, помешивать пока он не растворится. Не нужно кипятить!
-
Насыпать ванильного сахара.
-
Готовый желатин со сгущенным молоком и сметаной взбить блендером до однородности.
-
Полученную массу налить в форму слоем в 10 мм и убрать в холодное место на пару минут.
-
Застывший слой десерта посыпать клубникой, вылить остатки желе.
-
Добавить еще клубники и налить еще один слой желе.
-
Все операции нужно делать быстро, чтобы желе не застыло.
- Убрать готовое блюдо в холодильник до застывания.
Чтобы после остывания десерт легко вынимался из формы, ее необходимо окунуть на 1 секунду в кипяток и выложить на тарелку. До подачи на стол украсить десерт ягодами или мятой.
28.12.2021
|
Популярное
Высасывают все силы и здоровье: три растения-вампира, которые не стоит держать дома
27 сентябряУстанете принимать похвалу: настоящий рецепт шашлыка, которым угощал гостей Сталин
26 сентябряКакие зарплаты у контрактников на СВО по должностям
24 сентябряВ Чувашии увековечили память погибшего на СВО Героя России: "Вступил в неравный бой и уничтожил порядка 40 неонацистов"
26 сентябряВласти рассказали, когда в Чебоксарах включат отопление
23 сентябряБолее 300 жителей Чувашии заразились опасной болезнью из прошлого
15 сентябряВ Чувашии жители одного из городов не пришли на крестный ход в поддержку участников СВО
26 сентябряОльга Бузова прилетела в Чебоксары: "Какая красота за окном"
30 сентябряТеперь вы будете готовить шарлотку только так: получается пышная и воздушная - секрет прост
11 октябряВласти объявили дату старта отопительного сезона в Чебоксарах
30 сентябряОпасная инфекция распространяется по Чувашии с новой силой: болеть стали почти в восемь раз чаще
18 сентябряПосадите эти луковичные цветки осенью и клумба будет пестреть всеми цветами после схода снега
28 сентябряВыносливее чем сорняки: 6 комнатных растений, которые будут расти и благоухать сами по себе
24 сентябряСтудентка-медик из Чебоксар прошла в финал конкурса "Мисс Россия": "Хочу, чтобы земляки мною гордились"
27 сентябряЛучше тонны навоза: посыпьте почву этим продуктом из кухни, и вас ждет богатый урожай
10 октябряОдних убивают, другие рожают от олигархов: истории чувашских красавиц, завоевавших титул "Мисс Россия"
8 октябряРазрушительницей фигурки на Московской набережной оказалась школьница
1 октябряМать шестерых детей из Чувашии попала на Первый канал из-за подозрений в изменах мужу, который на СВО
17 сентябряБудете готовить суп только так: кремлевский рецепт любимых щей Сталина
24 сентябряВ этих брюках будут ходить все этой осенью: эксперты назвали тренд золотого сезона
12 октября