2 ложки в воду — и сковорода вновь станет антипригарной: теперь ничего не прилипнет и не пригорит — секрет

Как вернуть антипригарные свойства сковороды простым способом

Антипригарное покрытие со временем утрачивает свои свойства, что приводит к прилипанию пищи. Специалист по домашнему хозяйству Марина Жукова предлагает метод восстановления, основанный на кипячении смеси пищевой соды, уксуса и воды.

Для восстановления покрытия необходимо поместить в сковороду столовую ложку пищевой соды, добавить столовую ложку 9%-го уксуса и влить стакан воды. Эту смесь кипятят 1 ложку на среднем огне около пяти минут.

После кипячения сковороду охлаждают, затем моют мягкой губкой с обычным моющим средством. Завершающий этап - нанесение тонкого слоя масла. Марина Жукова рекомендует кокосовое или льняное масло, предварительно слегка подогретое. Подогретое масло распределяют по внутренней поверхности сковороды, затем её слегка нагревают, чтобы обеспечить впитывание масла. Этот процесс помогает восстановить защитный слой и улучшить скольжение.

Традиционный метод прокаливания с солью, подходящий для чугунной и металлической посуды, неприменим для современных антипригарных сковород. Прокаливание может повредить покрытие, состав которого отличается от пористого чугуна. Чугун после обработки солью формирует естественный антипригарный слой, однако современные антипригарные покрытия, такие как политетрафторэтилен (PTFE), более известный как тефлон, запатентованный DuPont в 1954 году, имеют иную структуру. Интересный факт: тефлон был случайно открыт Роем Планкеттом в 1938 году при исследовании хладагентов.

Ранее мы писали, что 10 июля Мещанский суд продлил срок использования уксусной эссенции как метода очистки духового шкафа от жира и нагара. Как сообщалось, 17 июля 2025 года доктор технических наук Иван Иванов рассказал, что лимонная и уксусная кислоты способны эффективно растворять известковые отложения с различных поверхностей.

Что еще стоит узнать:

• Известный советский и российский актер Станислав Садальский вернется в Чувашию
• Вы привыкли так пить: какие продукты нельзя совмещать с кофе - выделяют яд
• Овны встретятся с близкими, а Львы примут кардинальное решение
• Удача придет сама: Глоба осчастливила несколько знаков - в августе жизнь изменится
• Обожаю брать в Fix Price: список лучших съедобных продуктов - составила рейтинг цена-качество