Забытый суп из СССР реанимирует поджелудочную: готовлю раз в неделю – в семье про болезни забыли

Для поддержки поджелудочной железы советская кухня предлагает приготовить лёгкий овощной суп. Для него нужны морковь, картофель, кабачки и капуста. Морковь режут тонко, картофель и кабачки — кубиками, капусту шинкуют. Всё варят в полутора литрах воды с лавровым листом. Отдельно на растительном масле обжаривают лук и чеснок до румяного цвета, затем добавляют их к овощам. За несколько минут до готовности кладут зелень, специи, немного лимонного сока и ложку нежирной сметаны. Источник — pg12.ru.

Главное, что делает этот суп полезным, — простота приготовления и минимальное количество жира. Овощи только варятся, без жарки и добавления тяжёлых ингредиентов, поэтому блюдо подходит при проблемах с поджелудочной железой и помогает при воспалении. Такой вариант подойдёт тем, кто хочет наладить питание без нагрузки на желудок и кишечник.

Этот суп можно есть регулярно, если нет противопоказаний к овощам. Он хорошо насыщает, не вызывает тяжести и поддерживает силы. Варёные овощи и лёгкий отвар дают организму витамины и минералы, помогают очищению и уменьшают воспаление, улучшая работу пищеварения.

Что еще стоит узнать:

• Нужна только фольга: отапливаю дом за полчаса – жарко даже если за окнами минус 30
• После одного случая всегда опускаю крышку унитаза и вам советую: почему нельзя оставлять открытым
• Всегда держу на подоконнике пакет с водой: сосед смеялся, но сделал так же – забыли про надоедливую проблему
• Ситуация в стране обостряется: Набиуллина озвучила тревожный прогноз для всех, кто хранит сбережения в рублях
• Старания Тельцов окупятся с лихвой, а Львы сделают сегодня что-то важное