Эта копеечная рыба оказалась полезнее форели: скупаю килограммами и делаю заготовки за 10 минут
- 10:02 16 апреля
- 16+
- Екатерина Лысенко
Мойва часто остается незаметной на фоне известных видов красной рыбы, хотя по количеству полезных веществ может конкурировать с семгой и форелью, а иногда даже превышать их. На рынке мойва стоит от 200 рублей за килограмм, в то время как дорогие сорта рыбы стоят больше 1000 рублей. Это делает мойву привлекательным выбором для тех, кто следит за питанием, но не хочет переплачивать за продукты.
В этой рыбе содержатся важные для организма вещества: омега-3 жирные кислоты оказывают поддержку сердцу и мозгу, белок помогает росту и восстановлению, а витамины группы B и витамин D укрепляют кости и помогают работе иммунной системы. Мойва насыщена минералами — в ней есть фосфор, йод и селен. Кроме того, из-за размера в ней скапливается меньше вредных веществ, чем в крупной рыбе, поэтому ее можно есть чаще.
Готовить мойву несложно: ее можно поджарить, запечь, посолить, замариновать, делать супы и салаты. Благодаря возможностям в приготовлении и полезному составу мойва может стать хорошей заменой дорогим сортам рыбы, добавив в рацион разнообразие и пользу. Многие выделяют: “Мойва – чемпион по доступности и пользе”.
Что еще стоит узнать:
- Класть ковры в комнатах больше не модно: чем заменяют в Европе и начинают делать у нас
- Не пейте эти помои: эти бренды кофе не стоит покупать даже по акции
- Очищает многолетний известковый набор с унитаза, чайника и крана за ночь
- Скатерти, клеенки и мягкое стекло – больше не модно: вот что давно делают в Европе
- Не видела забора лучше: сделали ограждение на даче за сутки, на все потратили минимальную сумму – соседи обзавидовались