Шеф-повар из Чувашии выступил на передаче с Еленой Малышевой
- 10:58 28 мая
- 16+
- Даниил Медведев
Посол гастрономического гостеприимства Чувашии Евгений Шуваев снялся в выпуске программы "Жить здорово" (16+) с Еленой Малышевой на Первом канале. Темой выпуска стал квас как напиток, который объединяет разные регионы и народы России. Об этом сообщается в соцсетях главы региона.
Три шефа представили авторские рецепты: Евгений Шуваев приготовил чувашский медовый квас, повар с Кубани – свекольный, представитель Санкт-Петербурга – лимонный. Чувашия издавна известна медом и хмелем, поэтому медовый квас здесь – часть кулинарной традиции, а не просто сезонный напиток.
Настоящий квас делают из воды, солода, хлеба, дрожжей и меда – без лишних добавок, только натуральное брожение. Такой напиток хорошо утоляет жажду в жару и подходит к окрошке, шашлыку и любому летнему столу.