Делаю бомбически вкусные крабовые палочки на огне: готовятся пока прогорают угли – нежные как настоящий краб
- 15:00 27 июня
- 16+
- Екатерина Лысенко
Крабовые палочки, поджаренные на углях, становятся полноценной горячей закуской, которая готовится быстрее любого шашлыка. Пока основной огонь только разгорается, этот перекус уже может оказаться на столе, спасая от голода в ожидании главного блюда.
Для приготовления понадобится стандартная упаковка палочек, хороший майонез, кетчуп и немного фольги. Смешайте белый и красный соусы в равных пропорциях, густо обмажьте каждую палочку, чтобы добиться равномерной пропитки. Затем плотно заверните каждую штуку в фольгу, чтобы при нагревании соус не вытек, а «подружился» с морепродуктом.
Выкладывайте свертки на решетку буквально на три-четыре минуты с каждой стороны, пока угли еще активно отдают жар. Внутри фольги соус превращается в нежный крем, а структура палочки становится плотнее и приобретает легкий аромат дымка. Главное — не передержать, иначе вместо закуски получится сухой продукт.
Этот способ хорош тем, что не требует сложной мариновки или подготовки ингредиентов заранее. Достаточно того, что есть под рукой сразу после приезда на пикник. Подавать такую закуску можно прямо в фольге, посыпав свежей зеленью для яркого вкуса.
Что еще стоит узнать:
- С нового учебного года российские школьники перестанут учить один предмет
- Скупаю хлоргексидин упаковками: копеечное средство заменяет дорогую бытовую химию и идеально чистит дом
- Взяла в Фикс Прайсе обычную бамбуковую салфетку: показываю простой способ превратить её в стильный декор дома
- Наконец-то нашла достойную замену галошам на дачу: нога не преет и земля не попадает – самое то для огорода
- Как понять, что ваш номер телефона попал в базу мошенников: типичные признаки