Копайте картошку в эти даты 2026 года: клубни вырастут огромными и гарантированно долежат до самой весны
- 00:50 19 августа
- 16+
- Максим Веденский
Определение времени сбора картофеля требует учета вегетационного периода конкретного сорта. Ранние разновидности созревают за 45-60 дней, среднеранние - за 60-80, а среднеспелым требуется до 100 суток. Поздние варианты проводят в почве до 120 дней. При планировании работ важно помнить, что затяжная холодная весна сдвигает календарь на неделю или две.
Основным критерием готовности служит состояние ботвы: она должна пожелтеть и подсохнуть. Не полагайтесь исключительно на даты, обязательно проведите контрольную копку в разных частях грядки. Если кожура клубня легко повреждается при надавливании пальцем, урожаю нужно еще время. Посадите в эти даты - и обалдеете от урожая: агрономы назвали идеальные дни для посадки картофеля в мае, чтобы четко понимать сроки созревания в будущем сезоне.
Для работы выбирайте сухую погоду, когда грунт легко осыпается, но не превращается в пыль. Повышенная влажность провоцирует развитие гнилей при хранении. Оптимальным инструментом станут вилы с широкими зубьями, которые снижают риск механического повреждения клубней. После извлечения картофель должен подсохнуть в тени, избегайте попадания прямых солнечных лучей, вызывающих позеленение и накопление токсичного соланина.
- Отсортируйте урожай сразу: крупные плоды отложите для еды, средние - для посадки на будущий год.
- Поврежденные экземпляры используйте в пищу в первую очередь, а мелочь определите в отдельную тару.
- Перед закладкой в погреб очистите картофель от остатков почвы сухой щеткой или руками, не моя клубни.
Сгниет и прорастет: заядлая огородница рассказала, где категорически нельзя хранить картошку дома, так как нарушение условий влажности и температуры сводит на нет все усилия по выращиванию. Интересный факт: по данным агрономов, кратковременное скашивание ботвы за неделю до уборки способствует более плотному формированию защитной кожицы, особенно на легких песчаных почвах.
Также ранее мы писали, что картофель в погреб не спускаю: существует метод "лечебного периода", длящийся до трех недель. В это время свежевыкопанные клубни должны находиться при температуре 12-18 градусов, что позволяет зажить мелким повреждениям. Для защиты урожая от микробов опытные огородники пересыпают картофель сухими листьями рябины или полыни в пропорции 5:1.