Вы травите себя каждый день и даже не знаете об этом: все дело в воде из чайника
- 11:30 19 августа
- 16+
- Екатерина Лысенко
Жители России незаметно перешли на опасную привычку — повторно кипятить воду в чайнике. Ученые предупреждают: это не безвредная мелочь, а потенциальный источник токсинов, которые могут накапливаться в организме. Особенно опасно кипятить одну и ту же воду больше двух раз — именно тогда в ней повышается концентрация нитратов, фторидов и даже тяжелых металлов, попадающих из труб и нагревательных элементов.
По данным Роспотребнадзора, до 60% россиян повторно кипятят воду, не подозревая, что вместе с чаем получают «коктейль» из соединений, которые увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний. «Вода после многократного кипячения теряет структуру и становится более агрессивной для организма», — поясняет кандидат химических наук Александр Макаров. Он отмечает, что опасность возрастает, если вода изначально содержит примеси: каждое кипячение лишь концентрирует их.
Эксперты советуют не экономить на свежей воде и очищать чайник хотя бы раз в неделю от накипи. Особенно внимательно стоит относиться к привычке повторного кипячения в электрочайниках со старым нагревательным элементом — именно там скапливается больше всего вредных солей. Если хочется сэкономить, стоит просто наливать ровно столько воды, сколько нужно на одну заварку, а не оставлять остаток на потом.
Последние тесты Роскачества показали, что в половине исследованных проб многократно кипячёной воды уровень нитратов превышал норму в 1,5 раза. При этом многие уверены, что «чем горячее — тем чище». Это миф: фильтрация и свежая вода гораздо эффективнее для здоровья, чем бесконечное кипячение.
Что еще стоит узнать:
- Больше никаких листика и ручки: в августе показания счетчиков начнут принимать по новым правилам
- Дешевле и удобнее способа не нашла: все приходят посмотреть на мои садовые дорожки – повторила половина СНТ
- Хрущевка с проходной комнатой была умным решением: разбираемся почему такая планировка делала жизнь удобнее
- Во Вьетнаме едят только эту рыбу: дешевле курицы, но полезнее лосося
- Близнецов озадачит новость, а Раки почувствуют прилив сил и уверенности