В преддверии праздников важно позаботиться не только о сытных блюдах, но и о разнообразных закусках, которые сделают праздничный стол по-настоящему привлекательным. Отличным вариантом станет изысканная закуска – сырные шарики с красной рыбой, приготовление которой займет всего 5-10 минут.
Эта закуска, приготовленная из доступных ингредиентов, придется по вкусу даже самым взыскательным гостям.
Для приготовления вам потребуется:
Филе соленой красной рыбы – 100 г
Твердый сыр – 200 г
Красный лук – 1 шт.
Куриные яйца – 3 шт.
Творожный сыр – 100 г
Грецкие орехи – 50 г
Майонез – по вкусу
Процесс приготовления:
Отварите куриные яйца вкрутую, остудите и натрите на мелкой терке.
Удалите из красной рыбы косточки и кожу, мелко нарежьте рыбу и красный лук.
Натрите твердый сыр на крупной терке.
Смешайте все подготовленные ингредиенты, добавьте творожный сыр и майонез. Тщательно перемешайте до однородной массы.
Сформируйте из полученной массы шарики одинакового размера.
Измельчите грецкие орехи и обваляйте в них готовые сырные шарики.
Выложите закуску на блюдо и дайте ей настояться в холодильнике перед подачей на стол.
