Продавцы это ни за что не купят: какие 5 продуктов стоит обходить стороной в магазине

И вам не советуют

Витрины магазинов часто выглядят привлекательно, но это не всегда означает, что предлагаемые продукты качественные. Как рассказала бывшая работница торговой сети, часто за яркой упаковкой и приятным запахом может скрываться товар с истекшим сроком годности. При приготовлении готовых блюд используют продукты, срок годности которых почти закончился, чтобы дать им «вторую жизнь». В такие блюда могут входить вчерашние овощи, мясо с признаками порчи или остатки сладостей. Холодные салаты особенно подвержены этому, так как они не проходят термическую обработку.

Чтобы улучшить внешний вид мяса и рыбы в холодильных витринах, часто применяют разные уловки. Подсохшее мясо опрыскивают водой, чтобы оно казалось свежим, а неприятный запах маскируют лимонным соком. Старые куски маринуют и продают как полуфабрикаты. Рыба, лежащая без упаковки, вызывает подозрения, потому что без маркировки нельзя проверить её свежесть, а запахи убирают уксусом или лимоном.

Эксперты советуют покупать охлаждённые продукты только в заводской упаковке — такую продукцию не вскрывают и не обновляют в магазине. Товары с истекающим сроком либо утилизируют, либо снижают на них цену. Стоит обращать внимание на признаки, которые могут говорить о проблемах с продуктом: слишком яркий цвет, большое количество специй, которые скрывают запах и вкус, майонезные салаты, быстро портящиеся, маринованное мясо, используемое для маскировки просрочки, и неупакованная рыба без обозначения срока годности.

Что еще стоит узнать:

• Земля уйдет из-под ног: Глоба предрекает тяжелый период этим знакам с 10 августа
• И как я жил без этой находки: кладу пластиковую бутылку за стиральную машинку - мелочь, а пользы выше крыши
• Овнам не стоит торопиться с решениями, а Рыбам следует довериться своим чувствам
• Овны доведут до конца незавершенные задачи, а к Весам в дверь постучится возможность
• Дарю огурцам вторую жизнь: делаю это в августе, через три дня желтые завязи зеленеют