Телеведущая раскрыла рецепт салата для новогоднего стола, который приносит деньги: как провести уходящий год с пользой

Американцы уверены: если начать год с порции фасоли «Чёрный глаз», деньги в доме не переведутся. В южных штатах США это не просто кулинарная традиция, а своеобразный ритуал на удачу. Именно из этой культуры родился популярный «денежный салат», который покорил пользователей соцсетей после того, как свой вариант рецепта представила известная телеведущая и шеф-повар.

Главный ингредиент — фасоль «Чёрный глаз». Её символика проста: мелкие бобы с тёмной точкой напоминают монеты, а значит, обещают богатство. Для салата берут две банки фасоли, а затем добавляют свежесть и остроту — сок лайма (3 столовые ложки), четверть стакана нарубленного красного лука, порубленный стебель сельдерея и два запечённых сладких перца. Чтобы получить характерную пряность, к ним добавляют четверть стакана кинзы, две чайные ложки натёртого имбиря и полчайной ложки молотой зиры. Завершающий акцент — ложка острого соуса, который делает вкус ярким и запоминающимся.

Все ингредиенты просто перемешиваются, без лишних кулинарных сложностей. Готовый салат подают как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу и рыбе. Вкусовое сочетание получается экзотическим, с лёгким восточным оттенком — зато именно оно ассоциируется у американцев с обновлением и финансовым ростом. «Такие блюда помогают создать праздничное настроение и добавляют уверенности, что новый год принесёт удачу», — отмечают кулинарные блогеры.

Попробовать «денежный салат» стоит не ради примет, а из-за его простоты и свежести. Он готовится за 10 минут, не требует редких ингредиентов и подходит тем, кто хочет осветлить праздничный стол чем-то лёгким и полезным. При этом сама идея блюда — начинать год со вкуса, который обещает процветание, — выглядит как приятная и символичная традиция. И даже если удача — не в бобах, а в настроении, такое начало праздничного меню явно работает в плюс.

Что еще стоит узнать:

• Посуда блестит как новая: ресторанный способ мыть жирные сковородки без химии
• Судьба раздает подарки: Тамара Глоба рассказала, кому декабрь 2025 года принесет деньги и новые возможности
• Чебоксарка в декрете мастерит ватные игрушки по старинной технологии: "Всю жизнь продавала обувь, а теперь творю"
• Снег, оттепель или гололед: какая погода ждет центральную Россию на Новый год
• Леплю посикунчики за 20 минут: мини-пирожки с мясом производят фурор на Новогоднем столе – вкус нереальный