Мастер-класс по приготовлению французского пирога - тарта

Мастер-класс по приготовлению французского пирога - тартаи видео Елены Загорской

Выходные - самое время для экспериментов с различными блюдами

Сегодня повар Мария Иванова совместно с порталом "Pro Город" рассказывает и показывает как можно вкусно и быстро приготовить типичный французский открытый пирог с начинкой - тарт.

Для приготовления вам потребуются следующие ингридиенты:

  • Слоеное тесто;
  • Кабачок;
  • Цукини;
  • Помидор;
  • Перец болгарский;
  • Зелень;
  • Яйцо;
  • Оливки;
  • Пергамент, на котором мы будем выпекать пирог.

Первостепенно режем кабачок дольками, диаметром примерно 2-3 миллиметра. Далее по такой же системе помидоры, перец и зелень. На половинки разрезаем оливки. 

Тарт, по своему приготовлению, очень схож с итальянской пиццей, только в нашем блюде делается больший акцент на начинке.

Кладем наше тесто на пергамент и на противень, смазываем яйцом и выкладываем туда цукини. Сверху добавляем помидоры, перец и оливки. Выкладываем все ингридиенты красиво и эстетично, так как пирог у нас открытый. Сверху польем наш тарт яйцом и смажем края, солим, перчим и посыпаем сверху зеленью. Отправляем наше блюдо в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита! 

...

  • 0

Читайте также:

Популярное

Последние новости