Почему категорически нельзя есть в жару чеснок и кофе: какие еще продукты недопустимо употреблять в зной

Редкий организм такое выдержит

С наступлением летнего зноя, когда температура воздуха превышает 25 градусов, важно осознанно подходить к питанию и питьевому режиму. Алексей Березников, заведующий кафедрой диетологии Российского биотехнологического университета, делится рекомендациями, как пережить жару без ущерба для здоровья.

Питьевой режим:

• В жаркую погоду необходимо выпивать 2,5-3 литра жидкости в день. Спортсменам рекомендуется увеличить это количество до 4 литров.

• Избегайте чрезмерно соленых и сладких напитков, так как они усиливают жажду. 

• Лучше отдайте предпочтение простой воде (с газом или без), воде с лимоном, разбавленным сокам, морсам. 

Питание:

• Откажитесь от крепких алкогольных напитков, так как они могут нарушить реакцию организма на высокую температуру. 

• Не злоупотребляйте крепким кофе, который может отрицательно влиять на сосуды и сердце.

• Исключите из рациона острую и соленую пищу, соленья, васаби, чеснок, хрен, перец и другие острые приправы, так как они повышают температуру тела и усиливают потоотделение, что может привести к обезвоживанию.

• Белковая пища, особенно жареное мясо (свинина, птица, рыба), картофель и бобовые, долго переваривается и требует дополнительных затрат энергии и времени. Это может привести к перегреву и ухудшению самочувствия. В жару лучше выбирать некалорийную пищу: легкие овощные салаты, супы на кефире, айране, свекольном отваре, холодные и горячие закуски.

• Избегайте сладостей и скоропортящихся продуктов, если нет возможности соблюдать условия хранения.

• В жару не стоит употреблять многокомпонентные салаты с различными заправками, так как они быстро портятся и могут стать источником инфекции.

Популярные социальные и полезные новости дня:

• Соцфонд предупреждает о возможной приостановке выплаты пенсий
• Овны сегодня окажутся в шаге от своей мечты, а Близнецы приведут в порядок финансы
• Сталин ел это постоянно: любимые блюда вождя, которые можно приготовить дома
• С ним не страшно ни в огонь, ни в воду: мужчины этих знаков зодиака самые надежные мужья
• Близится звездный час для одного знака: Тамара Глоба предсказывает им успех и признание