Опытные дачники раскрыли секрет: как легко получить второй урожай укропа и кинзы к сентябрю

Выращивание зелени в жаркий август

Даже в самую сильную жару августа можно получить свежую зелень. Укроп и кинза при правильном подходе способны дать обильный урожай уже к началу осени. Для этого нужно выбрать подходящие сорта и соблюдать агротехнику посева и дальнейшего ухода.

Успех летнего посева зависит от выбора сортов, устойчивых к раннему формированию цветоносов. Жаркая погода и длинный световой день могут спровоцировать раннее цветение многих растений. Однако позднеспелые гибриды укропа, такие как Гренадер или Кибрай, а также сорта кинзы с замедленным стрелкованием, например Карибе или Янамарь, долго сохраняют активный вегетативный рост, обеспечивая пышную зелень.

Подготовка семян очень важна. Предварительное замачивание в теплой воде или слабом растворе стимулятора роста ускоряет прорастание в прогретом грунте. Перед посевом грядку нужно обильно полить прохладной водой. Это создаст необходимый запас влаги в почве и снизит температуру её верхнего слоя.

Семена размещают в неглубоких бороздках, оптимальная глубина заделки 1-1,5 см. Более глубокая посадка в раскаленную землю может сильно замедлить или даже помешать всходам. После посева почву осторожно уплотняют и покрывают тонким слоем мульчи - перегноя или компоста. Мульчирующий слой защищает грунт от пересыхания, уменьшает потерю влаги и создает благоприятные условия для прорастания семян. Мульчирование - это покрытие поверхности почвы различными материалами, такими как солома, опилки, кора, торф, компост или специальные нетканые материалы. Этот агротехнический прием помогает значительно улучшить структуру почвы, снизить рост сорняков, а также поддерживать оптимальный температурный режим и влажность.

"Правильный выбор сорта и своевременное мульчирование - это ключевые факторы для успешного выращивания зелени в летнюю жару. Эти простые, но эффективные приемы позволяют снизить стресс растений от высоких температур и получить несколько урожаев за сезон", - комментирует агроном Андрей Беляев.

В периоды сильной жары грядку рекомендуется притенять белым спанбондом. Этот материал рассеивает солнечные лучи, уменьшает испарение влаги и предотвращает перегрев почвы. Поливаю огурцы в июле этим эликсиром и не успеваю собирать зеленцы: плодоносят без устали. Полив холодной водой в жару вызывает стресс у нежных всходов.

После появления ростков полив должен быть систематическим, но дозированным. Главная задача - поддерживать грунт в постоянно влажном состоянии, не допуская застоя воды и переувлажнения корней. Уже через три-четыре недели после появления всходов можно собирать ароматную зелень, выращенную вопреки летнему зною.

Ранее мы писали, что 12 июля 2025 года можно было посадить быстрорастущие культуры вроде укропа, кинзы, листового салата, рукколы, шпината и щавеля, чтобы получить урожай к сентябрю. Также сообщалось о возможности высадки огурцов в теплицу в первой декаде июля для более продолжительного плодоношения.

Что еще стоит узнать:

• Не выбрасывайте падалицу с яблонь и груш: вы избавляетесь от "золота" для сада - спасет ваш урожай
• Беру только там: эти продукты в "Красное&Белое" на порядок дешевле
• Даже свекровь оценила: это пюре просто тает во рту - привезла рецепт из Германии
• Не тунец и не лосось: ученые назвали самую полезную рыбу - рекордсмен по содержанию омега-3
• Тельцы проведут вечер в комфортной компании, а Близнецам удастся встретиться с кем-то очень важным