Сколько ложек сахара можно съедать в день без вреда: врачи поставили точку в спорах

• Интересное
• Здоровье

• 10:02 22 сентября
• 16+
• Екатерина Лысенко

"Про Город"

Многие привыкли отмерять сахар чайными ложками при чаепитии, наивно полагая, что пара чашек сладкого чая в день не нанесет вреда организму. Однако реальное суточное потребление быстрых углеводов складывается не только из содержимого сахарницы, но и из множества продуктов ежедневного рациона. Врачи подчеркивают, что бесконтрольное увлечение сладким быстро перегружает поджелудочную железу и сосудистую систему.

Превышение допустимых норм потребления рафинированных углеводов напрямую связано с рисками для метаболизма и сердечно-сосудистой системы. Постоянный избыток глюкозы ведет к хроническому воспалению сосудистых стенок и сгущению крови.

"При рационе в 2000 килокалорий взрослому человеку рекомендуется получать не более 50 граммов свободного сахара в сутки. Это примерно 12 чайных ложек. Однако для дополнительной пользы организму количество сахара лучше сократить примерно вдвое - до 25 граммов", - объяснила руководитель отделения эндокринологии Европейского медицинского центра Камиля Табеева в беседе с изданием ВФокусе Mail.

Где прячется невидимый сахар

Главная опасность кроется в так называемом добавленном сахаре, о наличии которого в привычных блюдах многие даже не догадываются. Как отмечают специалисты в материале о скрытых угрозах для сердца, избыток рафинада сравним по разрушительной силе с хроническим стрессом.

Среди наиболее коварных источников скрытого сахара лидируют:

• готовые соусы, заправки и магазинный кетчуп, где на одну порцию может приходиться до двух чайных ложек сахара;
• питьевые йогурты с фруктовыми наполнителями и творожные десерты;
• пакетированные соки, газированные напитки и холодный бутилированный чай;
• полуфабрикаты, колбасные изделия и промышленный хлеб.

Как распределить норму без вреда для здоровья

Полный отказ от сладкого часто приводит к срывам и психологическому дискомфорту. Медики рекомендуют подходить к рациону осознанно и не выходить за рамки безопасных 5-6 чайных ложек добавленного сахара в сутки. Чтобы сохранить баланс, достаточно соблюдать простые правила:

• пить чай и кофе без добавления рафинада или постепенно снижать его дозировку;
• внимательно изучать этикетки готовых товаров на предмет патоки, сиропов и мальтодекстрина;
• заменять промышленную выпечку цельными фруктами или небольшим количеством натуральных полезных сладостей;
• употреблять десерты строго после основного приема пищи, богатого клетчаткой и белком, чтобы избежать резких скачков глюкозы.

Что еще стоит узнать:

• Раз в неделю или в месяц: дерматолог объяснила, как часто менять постельное белье
• Ставить обеденные столы на кухне больше не модно: чем заменяют в Европе и начинают делать у нас
• Биатлонист без единого промаха выиграл мужской спринт на чемпионате в Чувашии
• Секрет идеальной квашеной капусты: моя бабушка добавляла этот компонент, чтобы она хрустела до самой весны
• Штраф 5000 рублей отменяется: ГАИ разрешила водителям парковаться на местах для инвалидов с разметкой