Забудьте про сладкую выпечку: готовим ароматный праздничный кекс с мандаринами
- 03:01 18 ноября
- 16+
- Новости России
Вкусный путь к новогоднему волшебству
Забудьте о традиционных тортах и пирожных! В этом году на новогоднем столе настоящим хитом станет пряный мандариновый кекс – простой в приготовлении, но невероятно праздничный.
Вам понадобится:
Начните с мандаринов: очистите их от кожуры и слегка обжарьте на сливочном масле с небольшим количеством сахара. В отдельной миске взбейте яйца с оставшимся сахаром, кефиром, подсолнечным маслом и корицей до однородной массы.
В полученную смесь постепенно добавляйте просеянную муку и разрыхлитель, тщательно перемешивая до образования однородного теста. Затем аккуратно вмешайте обжаренные мандарины.
Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. После выпекания дайте кексу полностью остыть, прежде чем извлекать его из формы.
Перед подачей украсьте кекс по желанию: посыпьте сахарной пудрой или корицей. Этот нежный, вкусный и пряный кекс станет настоящим украшением вашего новогоднего стола. Приятного аппетита!