Выращиваю имбирь прямо на подоконнике: чудо-корень спасает здоровье семьи круглый год

Имбирь — это не только полезный продукт, который часто называют домашним доктором, но и источник витаминов, который можно вырастить у себя дома. Этот корень придаёт блюдам необычный вкус и известен своими лечебными свойствами. Чтобы не покупать имбирь в магазине, его можно вырастить самостоятельно — для этого подойдёт деление корневища, а лучшее время для посадки — январь и февраль. Источник: канал “Удачные советы”.

Для посадки важно выбрать хороший клубень — он должен быть плотным, с тонкой кожицей, без повреждений. Если кожицу легко соскрести ногтем и появляется характерный запах, такой корень подходит для выращивания. Перед посадкой клубень можно замочить на пару часов в тёплой воде, а для профилактики болезней — подержать полчаса в слабом растворе марганцовки. Если на корне уже появились зелёные ростки, его можно сразу сажать в грунт. Клубень делят так, чтобы на каждом кусочке были живые почки, а места срезов присыпают золой или толчёным углём. Для посадки используют широкие и неглубокие ёмкости с дренажными отверстиями и рыхлым питательным грунтом.

После посадки кусочек имбиря укладывают горизонтально, слегка присыпают землёй и хорошо увлажняют. Если воздух в помещении сухой, контейнер накрывают плёнкой, чтобы создать парниковый эффект, и ежедневно проветривают. Поливать растение нужно так, чтобы почва оставалась влажной, но не мокрой. Имбирь любит опрыскивания, а после полива землю аккуратно рыхлят. В середине осени полив уменьшают, чтобы корни лучше росли. Оптимальная температура для выращивания — от 15 до 22 градусов, а контейнер лучше ставить на светлое место без прямого солнца. Когда листья пожелтеют и засохнут, клубни выкапывают, сушат и убирают на хранение в прохладное место. Если оставить часть клубней, можно получить свой посадочный материал на следующий год.