Почему норвежцы не занимаются огородничеством - хотя большинство из них живут в частных домах

В Норвегии, в отличие от России, приусадебные участки редко используются для выращивания овощей или ягод. Вместо огородов здесь повсеместно встречаются ухоженные газоны и цветочные горшки. Такое наблюдение сделала Стелла Ларсен, иммигрантка из России, которая прожила в Норвегии длительное время. Эта тенденция обусловлена несколькими факторами.

Во-первых, норвежцы очень ценят свое свободное время и предпочитают тратить его на активный отдых: путешествия на яхтах, походы в горы или отдых в "хитте" - загородных домиках. Уход за огородом требует значительных временных затрат, которые не вписываются в их образ жизни. Даже для стрижки газонов часто используются роботы, что свидетельствует о стремлении минимизировать бытовые хлопоты.

Во-вторых, большинство норвежских домов расположены на скалистой местности. Для создания плодородного участка необходимо завозить большое количество почвы, что является дорогостоящим и трудоемким процессом. Например, мешок грунта весом 5 кг стоит около 120 крон. К этой стоимости добавляются расходы на саженцы и удобрения. Проще и выгоднее приобрести ягоды и овощи в магазине.

Норвежцы располагают высокими доходами, что позволяет им без труда покупать продукты. Цены на ягоды в сезон относительно невысоки:

• клубника - 28-35 крон за килограмм
• малина - около 50 крон
• черешня - 100-120 крон

Данные цены подтверждают экономическую целесообразность покупки, а не выращивания. Как отмечает Стелла Ларсен, норвежцы, известные своей бережливостью, предпочитают рациональные решения.

Интересный факт: если местные жители всё же хотят почувствовать себя фермерами, они отправляются на плантации клубники, например, в Хардангер, чтобы самостоятельно собрать ягоды. Однако чаще всего клубнику, малину и черешню просто покупают в магазинах. Этот аспект потребительской культуры подчеркивает, что норвежцы отдают предпочтение удобству и доступности.

Также стоит отметить, что в Норвегии не так популярны заготовки из ягод, как, к примеру, в России. Нет традиции варить варенье или компоты в больших объемах, что также уменьшает потребность в собственном урожае. Потребление ягод в основном сводится к употреблению свежих плодов в сезон. Даже фермеры, занимающиеся животноводством, предпочитают покупать овощи и картофель в магазинах, поскольку это выгоднее, чем выращивать их самостоятельно.

В деревнях часто можно увидеть яблони, плоды которых никто не собирает. Эти деревья служат исключительно декоративным элементом, украшая участок, что ещё раз подчёркивает приоритет эстетики над аграрной практикой в норвежском быту.

По мнению экспертов в области культурологии, такой подход к земледелию является отражением современного образа жизни, где время становится более ценным ресурсом, чем возможность сэкономить на продуктах питания за счет собственного труда. Это также свидетельствует о высоком уровне жизни и эффективно работающей системе снабжения продуктами. Информация предоставлена Стеллой Ларсен на основе её личного опыта проживания в Норвегии, что добавляет ей достоверности.

• Популярный курорт оказался помойкой: безвкусная еда, агрессивный персонал и конские цены
• Квартира больше — плата выше: теперь в платежах ЖКХ появится еще одна строчка
• Тельцы сегодня могут улучшить свое финансовое положение, а Скорпионы примут важное решение
• Нарезала - залила: кто бы мог подумать, что есть такой простой и вкусный способ закрыть огурцы
• Без слез не взглянешь: популярная достопримечательность превратилась в помойку