Быстро, просто и очень вкусно: берем лаваш и готовим аппетитные рулетики — исчезнут со стола в один миг

Аппетитные рулеты из лаваша с сыром и красной рыбой

Рулеты из лаваша готовятся быстро. Потребуется: один тонкий лаваш, 150 г сливочного сыра, 100 г слабосоленой семги или ветчины, а также свежая зелень.

Разверните лаваш и равномерно нанесите на него сливочный сыр. Затем на сырный слой выложите тонко нарезанную семгу или ветчину. Сверху посыпьте мелко нарубленной зеленью. Аккуратно сверните лаваш в плотный рулет. Нарежьте готовый рулет на порционные кусочки шириной 2-3 см.

Для свежести можно добавить огурец или авокадо. Попробуйте крем-сыр с травами или чесноком. Вместо рыбы подойдет копченая курица или индейка. Рецепт легко адаптировать под любой вкус. Лаваш, кстати, - один из древнейших видов хлеба, распространённый на Кавказе тысячи лет назад.

Светлана Киреева, технолог пищевого производства, отмечает, что качество компонентов влияет на вкус и безопасность. Она также подчеркивает важность проверки срока годности слабосоленой рыбы из-за ее быстрой порчи.

Ранее мы писали о кулинарном открытии — простой, но изысканной намазке, которая готовится за 15 минут из доступных ингредиентов. Отмечалось, что эта намазка объединяет восточную мудрость и западную практичность, а ее аналоги встречаются даже в древнеримских текстах, как и лаваш, который впервые упоминается в древних месопотамских текстах.

Упоминалось, что подобные закуски используются шеф-поварами как основа для более сложных творений, а их вариации могут включать оливки, вяленые томаты или анчоусы.

Что еще стоит узнать:

• Сосед по даче подсказал сделать это с триммером: косит в разы быстрее и леска не рвется то и дело
• Огурцы на зиму готовлю только так. Даже рассола не остается. Это самые хрустящие огурчики - все просят рецепт
• Поймают удачу за хвост: сразу 5 знакам зодиака крупно повезёт до конца июля
• Всех ос с участка как ветром сдуло: используем эту хитрость, еще ни разу не подвела
• Судьбоносный момент близко: Тамара Глоба назвала единственный знак, для которого с 23 июля начнется новая жизнь