Забудьте жарку и запекание кабачков: секретная закуска к мясу за 15 минут покорит любых гостей

Пикантная закуска из кабачков к мясным блюдам

Для приготовления пикантной закуски из молодых кабачков потребуется:

2 молодых кабачка (около 700 г)

1 головка репчатого лука (80-100 г)

15-20 г свежего укропа и мяты

2 зубчика чеснока

1 чайная ложка соли

0.5 чайной ложки сахара

1 чайная ложка горчицы

2 столовые ложки 9% уксуса

Молотый черный перец по вкусу

0.3 чайной ложки острого красного перца

Кабачки моют и нарезают кружочками, лук шинкуют полукольцами. Укроп и мяту мелко рубят. Подготовленные овощи и зелень помещают в пакет для запекания. Добавляют соль, сахар, горчицу, уксус, измельченный через пресс чеснок, молотый черный перец и острый красный перец. Пакет плотно завязывают и тщательно перемешивают содержимое. Затем пакет с содержимым убирают в холодильник на 15 минут. После охлаждения закуска готова к подаче. Такие маринованные кабачки отлично дополняют мясные блюда.

Ранее мы писали, что 15 июля 2025 года на одном из порталов опубликовали рецепт легкой и быстрой закуски из маринованных кабачков. Для приготовления блюда использовали молодые кабачки, укроп, чеснок, растительное масло, уксус, мед, а также черный молотый перец, сушеный базилик и соль.

Что еще стоит узнать:

• Эксперты дали однозначный ответ: нужно ли закрывать дверцу стиральной машины после стирки
• Тельцов ждут приятные сюрпризы дома, а Девам важно расчистить пространство
• Как расплачиваться и переводить деньги при отключении мобильного интернета: инструкция по 5 популярным банкам
• Тельцам стоит остерегаться внеплановых трат, а Скорпионы получат неожиданную новость
• Август подложит свинью: Гидрометцентр прогнозирует экстремальный месяц